ビワマスさつまあげを特産品に 長浜市民祭で販売

ビワマスさつまあげを特産品に　長浜市民祭で販売

ビワマスのさつまあげを紹介する米原市商工会女性部員たち＝米原市池下のグリーンパーク山東で

米原市商工会女性部は、琵琶湖の固有種ビワマスを使ったさつまあげの特産品化を目指している。２７日に長浜市元浜町で開かれる長浜・戦国大河ふる さと博と連携した「やんすこんす市民祭２０１２」や、１１月１８日に米原市の醒井養鱒場で開かれる「紅葉ます祭」で販売し、ＰＲする。

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