男の料理教室：４０～７０代男性が沖縄料理に挑戦－－彦根 ／滋賀
プロの料理人から料理のコツを習う「男の料理教室」が５日、彦根市平田町の市男女共同参画センター「ウィズ」であり、４０～７０歳代の２０人が沖縄料理の４つのメニューに挑戦した。
料理を楽しむ男性が増える中、プロの味へのこだわりやひと工夫加えた料理を学び、おいしい料理を食べる喜びを体験してもらおうという試み。講師は市内の創作和食料理店オーナーの楢木修一さん（４９）。沖縄風の炊き込みご飯や沖縄そば、島豆腐とゴーヤのチャンプルなどの作り方について指導した。
続きはこちら・・・
0 件のコメント:
コメントを投稿