あふぇりえいと

2010年1月27日水曜日

タイの家庭料理登場 「おいしかった!!」--甲良

学校給食:タイの家庭料理登場 「おいしかった!!」--甲良 /滋賀

 学校給食週間(25日~29日)に合わせ、「食」を考える取り組みをしている甲良町の全小中学校3校の給食に25日、タイの一般家庭の料理が初めて登場し、人気を集めた。同週間中は郷土料理や地場産物の給食が出る。

 初回のこの日は「世界の食を知る」がテーマ。2年ほど前に町がタイから国際交流企画員として迎えたタッサニーヤー・サェリーさんの助言を受け、町学校給食センターの栄養士らが作ったメニューで、タイの子どもたちが好んで食べる「鶏肉の炒め物と目玉焼き」をメーン料理に、「春雨と白菜のスープ」とデザートが出た。

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