菜の花まつり:春風と共に 親子連れ楽しむ--大津
植物との触れ合いを通じて子どもたちに資源循環のあり方を考えてもらう「第5回菜の花まつり」(おおつ環境フォーラム主催)が28日、大津市坂本3の休耕田で開かれた。
県発祥の環境運動「菜の花プロジェクト」の一環。同プロジェクトは、休耕田や転作田で栽培した菜の花から採取した菜種油をもとに軽油代替燃料を精製するなど、「地域循環型社会」を目指す活動で、全国に波及している。
まつりには、県内外から親子連れら約30人が参加。畑で摘んだ菜の花を押し花にしてしおりを作ったり、菜種油で揚げた天ぷらを味わった。また、廃油を持参した参加者には、固形せっけんもプレゼントされた。【
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