学給用に「食育畑」 ジャガイモなど植え付け／甲賀市信楽町の黄瀬営農組合
【滋賀・こうか】甲賀市信楽町の黄瀬営農組合は、今年から学校給食向けの野菜を栽培する「食育畑」を設置し、１日にジャガイモなどを植え付けた。より多くの野菜を学校給食に提供し、地産地消を後押しする。
今年から、甲賀・湖南食育推進協議会が進める「食育畑」に参加した。通学路沿いの畑約１０アールに看板を設置。ＪＡこうかの営農指導員らと、学校給食で需要の多いニンジンやジャガイモを５アールずつ植え付けた。農薬や化学肥料の使用量を減らした県認証の環境こだわり農法で管理し、それぞれ１トンの収穫を目指す。
同組合は、１９９８年に設立。組合員６２人で米５ヘクタール、大豆７．５ヘクタールのほか、キャベツとブロッコリーなどを約１ヘクタール栽培している。これまでもキャベツなどを学校給食に提供してきたが、今年はより多くの農産物を地元の子どもたちに届ける。
続きはこちら・・・
0 件のコメント:
コメントを投稿