大津で野外調理など実演
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県希望が丘文化公園（野洲市・湖南市・竜王町）の野外活動の取り組みを知ってもらおうと、公園の職員らが３日、大津市の滋賀会館前で野外調理を実演した り、手作りのチラシを配ってアピールした。県の財政難の中、今春から県文化振興事業団が指定管理者になり、財源や利用客の確保に懸命だ。 この日の野外調理実演では、公園でキャンプをする人をサポートする「キャンプリーダー」の大学生も参加して、キャンプの楽しみをＰＲした。 額に汗を浮かべながら、竹の棒に巻き付けたパン生地を炭火であぶる焼きたてパンや、キャンプ用のオーブンや段ボール箱を使ったじゃがバターやくん製などの調理法を披露。通りがかった人たちは、顔をほころばせながら手渡された料理をほおばっていた。 |
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