そば打ち＆昔の料理：ゆでたて「おいしいね」 小学生が地域交流－－愛荘

そば打ち＆昔の料理：ゆでたて「おいしいね」　小学生が地域交流－－愛荘

　愛荘町川久保の川久保保愛館で「そば打ち＆昔の料理」体験イベントがこのほどあり、小学生２０余人がそば打ちや試食を楽しみながら交流した。地域で活動する「アグリクラブ愛荘」が「地元の食材を味わってもらおう」と開いた。
　子どもたちは同クラブ会員の手ほどきで同町東円堂で収穫したそば粉を手でこねたり延ばし、包丁で細かく切る作業を体験した。

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