見どころ満載のサイクリングコースとお供のスイーツをPR
大津商工会議所（滋賀県）は、今日から4日まで東京ビッグサイトで開催される地域産品見本市「feel NIPPON 春 2011」（主催：日本商工会議所）で、見どころ満載のサイクリングコース15コースと、サイクリングのお供におすすめな新スイーツをPRする。これら は、今年度「地域資源∞全国展開プロジェクト」（中小企業庁補助事業）の採択を受けて取り組んでいる商品開発事業から誕生したもの。ブースでは、大津発祥 の「ゆば」をすくい終えた後に残る「濃縮豆乳」から作るチーズ「濃縮豆乳チーズ」や、「濃縮豆乳チーズ」とびわ湖特産の「鮒ずし」から出来た「びわちー ず」を使用したスイーツの試食を行う。
詳細は、http://www.otsucycling.jp/ を参照。
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