鹿カツカレー：シカ肉活用、新メニュー ＣｏＣｏ壱番屋・長浜８号バイパス店が発売へ

鹿カツカレー：シカ肉活用、新メニュー　ＣｏＣｏ壱番屋・長浜８号バイパス店が発売へ

　カレーチェーン「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋」の長浜８号バイパス店（長浜市八幡東町）が４月２日から、「長浜・余呉産天然鹿カツカレー」を発売 する。５月末までの限定販売。獣害に悩む余呉町の山林で捕獲したシカの肉を使った初の試みで、同店は「低カロリーでジューシー」とＰＲしている。
　同チェーン滋賀地区の１０店舗を経営する「株式会社アドバンス」（同市南高田町）は今月２７日、県立長浜農高との「ソーセージコラボカレー」など、各種新商品の開発が評価され、第７回滋賀ＣＳＲ経営大賞（滋賀経済同友会主催）のベストプラクティス賞を受賞。

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