滋賀Ｂ級グルメバトル:今夏も開催 地元食材でアイデア料理を、出店募集２５日まで−−大津
湖国の名物料理や地元食材を生かした創作料理の人気を競う「滋賀Ｂ級グルメバトル」が今夏も開催されることが決まり、実行委員会が今月２５日まで出店者を募集している。
大会は昨年に続き２回目。県産品のＰＲや新たな食文化の発掘が目的で、昨夏は６０団体が近江牛やセタシ
ジミなどの地元食材を使ったアイデアあふれる料理を安価で販売し、２日間で１２万人が訪れた。来場者による人気投票で、近江牛の小腸（ホソ）をから揚げに
した「ホソカラ」がグランプリを獲得した。
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