サラブレッドのふん肥料にコシヒカリ 「勝馬米」発売へ

サラブレッドのふん肥料にコシヒカリ　「勝馬米」発売へ

「勝馬米」を売り込む栗東有機農業生産組合の宮嶋哲也代表理事。手前右は競走馬の馬ふんで作った肥料＝滋賀県栗東市御園、飯竹写す

滋賀県栗東市にあるＪＲＡ（日本中央競馬会）栗東トレーニングセンターの馬ふんの肥料で育ったコシヒカリが、１０月１０日に売り出される。その名も「勝 馬米（かちうままい）」。ドーピング対策で食生活を徹底管理したサラブレッドのふんから作った良質の有機肥料で育まれたブランド米は、ブレークするか。
仕掛けたのは栗東市内の農家でつくる農事組合法人「栗東有機農業生産組合」。宮嶋哲也代表理事（３９）によると、これまでも栗東トレセンから馬ふんと寝 わらを買って発酵、肥料化し、地元農家に売ってきた。主に果樹園で使われたが、昨年、この肥料でコメを試験栽培した。「モッチリしてうまい」と好評で、今 年から本格的に商品化することにした。

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