当地の逸品:どんべ金もなか（木元製菓店）

当地の逸品:どんべ金もなか（木元製菓店） 

◇あんは大豆の黄金色　

籠に見立てた皮は黒 　「もなか」と言えば小豆色の甘〜いあんが定番。そのあんを大豆の黄金色に変えた新商品、その名も「どんべ金もなか」が、大豆の町・湖北町（長浜市）にお目見えした。 　昨年８月に農家や地元企業、料理研究家らで発足した「湖北町特産品委員会」が、同町特産のヒット商品を生み出そうと、大豆を生かした商品の開発に取り組み、試行錯誤の末、農商工の連携プレーが実った。

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